Mittagessen

Vorspeisen und Salat

1. Sommerrollen (2 Stk.) / Summer rolls (2 Pcs.) B,C

Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Kräutern, Erdnüssen, serviert mit Chili-Limetten-Soße

Rice paper rolls fi lled with rice noodles, salad, herbs, peanuts, served with chili-lime sauce

Wahlweise mit / With a choice of :
  1. Tofu / tofu M
    4,50 €
  2. Hühnerfleisch / chicken
    5,00 €
  3. Garnelen / shrimps E
    5,00 €
2. Frühlingsrollen (2 Stk.) / Spring rolls (2 Pcs.) C
5,00 €

Hausgemachte Frühlingsrollen, gefüllt mit Rind- und Schweinefleisch, Glasnudeln, Gemüse, Morcheln, serviert mit Chili-Limetten-Soße

Homemade spring rolls fi lled with beef and pork, glass noodles, vegetables, morel mushrooms served with chili-lime sauce

3. Veg. Frühlingsrollen (2 Stk.) / Veg. spring rolls (2 Pcs.) D,M
5,00 €

hausgemachte veg. Frühlingsrollen, gefüllt mit Bohnen, Glasnudeln, Gemüse, Morcheln mit Soja-Chili-Limetten-Soße

homemade veg. spring rolls filled with beans, glass noodles, vegetables, morel mushrooms with soy-chili-lime sauce

4. Gedämpfte Dumplings / Steamed dumplings D,E,M
5,00 €

Teigtaschen, gefüllt mit Garnelen, serviert mit Hoisin-Sauce

dumplings filled with shrimps served with Hoisin sauce

5. Green Soybeans
5,00 €

Japanische Bohnen in Salzwasser blanchiert

Japanese beans boiled in salt water

6. Seetangsalat / Seaweed salad L
5,00 €

Seetangsalat nach japanischer Art mit Sesam-Soße

Japanese seewead salad with sesame sauce

7. Glasnudelsalat (groß, lauwarm) / Glassnoodle salad (big, lukewarm) B,M
9,50 €

Glasnudelsalat mit Tofu oder gegrilltem Hühnerfleisch, versch. Kräutern, Erdnüssen und gerösteten Zwiebeln (leicht scharf)

glass noodle salad with tofu or grilled chicken, mixed herbs, peanuts and roasted onions (slightly spicy)

8. Kokos Suppe / Coconut soup C,L

Cremige Kokosmilch-Suppe mit Zitronengras, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Galgant und Thai-Koriander

Creamy coconut milk soup with lemon grass, spring onions, tomatoes, galangal and Thai cilantro

Wahlweise mit / With a choice of :
  1. Bio-Tofu / organic tofu M
    4,90 €
  2. Maishähnchenbrust, gegrillt / grilled French Bresse chicken breast
    5,50 €

Hauptgerichte

Salmon Avocado Bowl C
14,50 €

Rohe Teriyaki Lachswürfel und Avocadowürfel auf Jasminreis, Lauch, Setaangsalat mit einer besonderen, hausgemachten Soße (leicht scharf).
Auf Wunsch mit Tofu (12,90)

Fresh Teriyaki salmon cubes and avocado cubes on jasmin rice , spring onion, seaweed salad with special homemade sauce (light spicy).
If desired with Tofu (12,90)

9. Pho Ha noi C,M

Eine traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe in klarer Brühe mit Sojasprossen, Frühlingzwiebeln & versch. Kräutern. Die exotischen Gewürze wie Ingwer, Zimt, Anis, Kardomon und Zwiebeln geben der Suppe einen wohlduftenden Geschmack

A traditional Vietnamese rice noodle soup in clear broth with bean sprouts, spring onions & various herbs. The exotic spices such as ginger, cinnamon, anise, cardamom and onions give the soup a fragrant taste

Wahlweise mit / With a choice of :
  1. Tofu / tofu M
    10,90 €
  2. Hühnerfleisch / chicken
    11,90 €
  3. Rinderhüftsteak / Sirloin steak
    12,50 €
10. Crispy Chicken (leicht scharf) / (slightly spicy)
12,50 €

Knusprig gebratenes Hähnchenschenkelfleisch ohne Knochen auf Reisbandnudeln und gemischtem Salat, serviert mit roter Curry-Kokosmilch Soße

Crispy fried chicken drumstick boneless on rice band noodles and mixed salad, served with red curry-coconut-cream sauce

11. Currysoße (leicht scharf) / Curry sauce (slightly spicy) C,G,L

roter Curry-Kokosmilch-Soße mit gemischtem Salat oder verschiedenem Gemüse der Saison. Serviert mit Jasminreis

red curry coconut sauce with mixed salad or various seasonal vegetables. Served with jasmine rice

Wahlweise mit / With a choice of :
  1. Tofu / tofu M
    9,90 €
  2. gegrillter Hähnchenbrust / grilled chicken
    10,90 €
  3. Rindfleisch / beef
    11,90 €
  4. knuspriger Ente / crispy duck
    13,90 €
12. Honig Ente / Honey duck L,M
14,90 €

knusprige Honig-Ente mit frischem Gemüsen der Saison, Pack-Choi, Zuckererbsen und Shiitake Pilzen in Hoisin-Sauce mit Duftreis (leicht scharf)

crispy honey duck with fresh vegetables of the season, pack-choi, sweet peas and shiitake mushrooms in Hoisin sauce with fragrant rice (slightly spicy)

13. Erdnusssoße / Peanut sauce B,C,G,L

fein gehackte Erdnüsse in Kokosmilch-Soße mit gemischtem Salat oder verschiedenen Gemüse der Saison. Serviert mit Jasminreis

finely chopped peanuts in coconut milk sauce with mixed salad or various seasonal vegetables. Served with jasmine rice

Wahlweise mit / With a choice of :
  1. Tofu / tofu M
    9,90 €
  2. gegrillter Hähnchenbrust / grilled chicken
    10,90 €
  3. knuspriger Ente / crispy duck
    13,90 €
14. Hoisin-Sauce / Hoisin sauce C,L,M

frischer Ingwer, Chilischoten, Zwiebeln in Hoisin-Sauce mit gemischtem Salat oder verschiedenem Gemüse der Saison. Serviert mit Jasminreis

fresh ginger, chili peppers, onions in Hoisin sauce with mixed salad or various seasonal vegetables. Served with jasmine rice

Wahlweise mit / With a choice of :
  1. Tofu / tofu M
    9,90 €
  2. gegrillter Hähnchenbrust / grilled chicken
    10,90 €
  3. Rindfleisch / beef
    11,90 €
  4. knuspriger Ente / crispy duck
    13,90 €
15. Bun Nam Bo (lauwarm(lukewarm)) / B,L

Knackiger Salarico, Radicchio, Rucola, Cherrytomaten, Sprossen, geröstete Erdnüsse, Sesam, Olivenöl, Shiso Purple, verfeinert mit hausgemachter Chili-Limetten-Vinaigrette. Serviert mit Reisfadennudeln

Crunchy salarico, radicchio, arugula, cherry tomatoes, sprouts, roasted peanuts, sesame, olive oil, shiso purple, refined with homemade chili-lime vinaigrette. Served with rice noodles

Wahlweise mit / With a choice of :
  1. Tofu / tofu M
    10,50 €
  2. zarter Hähnchenbrust / soft chicken
    11,50 €
  3. Rindfleisch / beef
    12,50 €

Mögliche allergene Stoffe / possible allergenic substances:

A. Eier / Eggs - B. Erdnüsse / Peanuts - C. Fisch / Fish - D. Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Hafer, Dinkel) / Cereals containing gluten (wheat, rye, oats, spelt) - E. Krebstiere / Crustaceans - F. Lupinen / Lupines - G. Milch einschl. Lactose / Milk incl. lactose - H. Schalen früchte / Nuts - I. Schwefeldioxid und Sulfite / Sulphur dioxide and sulphites - J. Sellerie / Celery - K. Senf / Mustard - L. Sesamsamen / Sesame seeds - M. Soja / Soybeans - N. Weichtiere (Mollusken) / Molluscs
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