
Mittagessen
Vorspeisen und Salat
Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Kräutern, Erdnüssen, serviert mit Chili-Limetten-Soße
Rice paper rolls fi lled with rice noodles, salad, herbs, peanuts, served with chili-lime sauce
Wahlweise mit / With a choice of :-
4,50 €
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5,00 €
-
5,00 €
Hausgemachte Frühlingsrollen, gefüllt mit Rind- und Schweinefleisch, Glasnudeln, Gemüse, Morcheln, serviert mit Chili-Limetten-Soße
Homemade spring rolls fi lled with beef and pork, glass noodles, vegetables, morel mushrooms served with chili-lime sauce
hausgemachte veg. Frühlingsrollen, gefüllt mit Bohnen, Glasnudeln, Gemüse, Morcheln mit Soja-Chili-Limetten-Soße
homemade veg. spring rolls filled with beans, glass noodles, vegetables, morel mushrooms with soy-chili-lime sauce
Teigtaschen, gefüllt mit Garnelen, serviert mit Hoisin-Sauce
dumplings filled with shrimps served with Hoisin sauce
Japanische Bohnen in Salzwasser blanchiert
Japanese beans boiled in salt water
Seetangsalat nach japanischer Art mit Sesam-Soße
Japanese seewead salad with sesame sauce
Glasnudelsalat mit Tofu oder gegrilltem Hühnerfleisch, versch. Kräutern, Erdnüssen und gerösteten Zwiebeln (leicht scharf)
glass noodle salad with tofu or grilled chicken, mixed herbs, peanuts and roasted onions (slightly spicy)
Cremige Kokosmilch-Suppe mit Zitronengras, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Galgant und Thai-Koriander
Creamy coconut milk soup with lemon grass, spring onions, tomatoes, galangal and Thai cilantro
Wahlweise mit / With a choice of :-
4,90 €
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5,50 €
Hauptgerichte
Rohe Teriyaki Lachswürfel und Avocadowürfel auf Jasminreis, Lauch, Setaangsalat mit einer besonderen, hausgemachten Soße (leicht scharf).
Auf Wunsch mit Tofu (12,90)
Fresh Teriyaki salmon cubes and avocado cubes on jasmin rice , spring onion, seaweed salad with special homemade sauce (light spicy).
If desired with Tofu (12,90)
Eine traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe in klarer Brühe mit Sojasprossen, Frühlingzwiebeln & versch. Kräutern. Die exotischen Gewürze wie Ingwer, Zimt, Anis, Kardomon und Zwiebeln geben der Suppe einen wohlduftenden Geschmack
A traditional Vietnamese rice noodle soup in clear broth with bean sprouts, spring onions & various herbs. The exotic spices such as ginger, cinnamon, anise, cardamom and onions give the soup a fragrant taste
Wahlweise mit / With a choice of :-
10,90 €
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11,90 €
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12,50 €
Knusprig gebratenes Hähnchenschenkelfleisch ohne Knochen auf Reisbandnudeln und gemischtem Salat, serviert mit roter Curry-Kokosmilch Soße
Crispy fried chicken drumstick boneless on rice band noodles and mixed salad, served with red curry-coconut-cream sauce
roter Curry-Kokosmilch-Soße mit gemischtem Salat oder verschiedenem Gemüse der Saison. Serviert mit Jasminreis
red curry coconut sauce with mixed salad or various seasonal vegetables. Served with jasmine rice
Wahlweise mit / With a choice of :-
9,90 €
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10,90 €
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11,90 €
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13,90 €
knusprige Honig-Ente mit frischem Gemüsen der Saison, Pack-Choi, Zuckererbsen und Shiitake Pilzen in Hoisin-Sauce mit Duftreis (leicht scharf)
crispy honey duck with fresh vegetables of the season, pack-choi, sweet peas and shiitake mushrooms in Hoisin sauce with fragrant rice (slightly spicy)
fein gehackte Erdnüsse in Kokosmilch-Soße mit gemischtem Salat oder verschiedenen Gemüse der Saison. Serviert mit Jasminreis
finely chopped peanuts in coconut milk sauce with mixed salad or various seasonal vegetables. Served with jasmine rice
Wahlweise mit / With a choice of :-
9,90 €
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10,90 €
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13,90 €
frischer Ingwer, Chilischoten, Zwiebeln in Hoisin-Sauce mit gemischtem Salat oder verschiedenem Gemüse der Saison. Serviert mit Jasminreis
fresh ginger, chili peppers, onions in Hoisin sauce with mixed salad or various seasonal vegetables. Served with jasmine rice
Wahlweise mit / With a choice of :-
9,90 €
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10,90 €
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11,90 €
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13,90 €
Knackiger Salarico, Radicchio, Rucola, Cherrytomaten, Sprossen, geröstete Erdnüsse, Sesam, Olivenöl, Shiso Purple, verfeinert mit hausgemachter Chili-Limetten-Vinaigrette. Serviert mit Reisfadennudeln
Crunchy salarico, radicchio, arugula, cherry tomatoes, sprouts, roasted peanuts, sesame, olive oil, shiso purple, refined with homemade chili-lime vinaigrette. Served with rice noodles
Wahlweise mit / With a choice of :-
10,50 €
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11,50 €
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12,50 €

Mögliche allergene Stoffe / possible allergenic substances:
A. Eier / Eggs - B. Erdnüsse / Peanuts - C. Fisch / Fish - D. Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Hafer, Dinkel) / Cereals containing gluten (wheat, rye, oats, spelt) - E. Krebstiere / Crustaceans - F. Lupinen / Lupines - G. Milch einschl. Lactose / Milk incl. lactose - H. Schalen früchte / Nuts - I. Schwefeldioxid und Sulfite / Sulphur dioxide and sulphites - J. Sellerie / Celery - K. Senf / Mustard - L. Sesamsamen / Sesame seeds - M. Soja / Soybeans - N. Weichtiere (Mollusken) / Molluscs